Los operativos migratorios han provocado ausencias masivas en campos y plantas, lo que amenaza el suministro y eleva el precio de productos básicos.

Las redadas migratorias ejecutadas recientemente en varias regiones agrícolas de Estados Unidos han desencadenado una severa crisis en el sector alimentario. La ausencia de miles de trabajadores, motivada por el temor a ser arrestados, ha detenido cultivos clave y generado pérdidas millonarias para productores.

Las asociaciones agrícolas denuncian que el sistema alimentario nacional se encuentra al borde del colapso. La International Fresh Produce Association alertó sobre la fragilidad de la cadena de suministro, mientras que el sindicato United Farm Workers reveló que gran parte de los campos está quedando sin recolectar por miedo a detenciones. En California, entre el 25% y el 45% de los jornaleros agrícolas ha dejado de trabajar tras las redadas